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    产品详情
    • 产品名称: 玉米蛋白粉
      玉米蛋白粉的蛋白含量为60-70%,含有氨基酸、多种维生素和微量元素。对畜禽有助长抗病作用,是畜禽的优良饲料添加剂。另外本品可以提取天然色素和各类氨基酸。玉米蛋白粉色泽金黄,含黄色素较多,生产出的黄色素称玉米黄,因此在黄色素的生产中应用较广。
      1、玉米蛋白粉经精制后可用于食品工业,如配以奶粉、砂糖、经巴氏灭菌、均质、冷却老化、硬化制成冰淇淋,色泽鲜黄,口味良好并降低产品成本。又如将玉米(大米)蛋白粉代替5%淀粉加到香肠中,口味良好。
      2、玉米蛋白粉还大量用于饲料行业当中。玉米蛋白粉因含有较高的蛋白含量,所以大量用于饲料行业当中,特别用于虾养殖行业中,对虾的成色起着相当重要的作用。
      主要性能指标:
    项目 指标
    一级品 二级品 三级品
    外观 黄色粉末,无明显麸状,无块状
    气味 具有玉米蛋白粉特有的气味,无异味
    水分% ≤9.0
    粗蛋白质(干基)% ≥60.0 ≥55.0 ≥45.0
    粗脂肪(干基) ≤5.0 ≤8.0 ≤10.0
    粗纤维(干基) ≤3.0 ≤4.0 ≤10.0
    玉米蛋白粉 产品技术指标
    项 目 指 标
    外观 黄色或淡黄色粉末,无肉眼可见杂质。
    蛋白含量 (湿基) ≥60%(以湿基计)
    水分 ≤10%
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